包饺子 (第1/3页)

    ??看着孩子们不服气地跑开了, 柳玉琴和叶子都忍不住哈哈大笑起来。

    ??叶子还在后面大叫道：“哎, 你们还可以去问问大人啊。”

    ??可惜的是，小家伙都没听到他的话，早就跑远了。

    ??“哎哟, 你十文钱拿不出去了啊。”柳玉琴笑道。她也没想到小家伙们居然一个也猜不出来, 这么简单的答案, 她还已经在提醒他们了。

    ??“这可不是我小气，不肯拿钱出来啊。随让他们一个人也没猜对呢。”叶子也跟着笑道。

    ??“还是没经验啊。以后得让他们多干点活, 这只能说明他们平时观察不够仔细。”柳玉琴有些遗憾地说。

    ??“也不能这样说他们啊，要不是你说, 我都没猜到呢。”叶子反驳道。实在是大家都没那方面想。

    ??“哎, 说不定陈三能猜到呢。”柳玉琴又说。

    ??“他猜到了，我也给十文钱。”叶子笑道。

    ??“他稀得你十文钱，小心他骂你呢。”柳玉琴好笑地说。

    ??叶子不以为然地说：“不过是个小彩头罢了。”

    ??柳玉琴笑了笑, 麻利地洗了锅，开始切那块已经泡了好半天的肉, 肉块在热水中泡了这么久, 早就泡得软了，她直接切成薄片，准备等会儿炒来吃。然后她又切了韭菜打了几个鸡蛋在里面，准备煎几个韭菜蛋的饺子。她做韭菜鸡蛋馅, 并不象别人事先把鸡蛋炒好再绊, 而是直接用的生鸡蛋与生韭菜当馅子, 因为饺子本来就是要煎的, 自然会把里面的鸡蛋煎香。如果用来煮的，还是炒过比较好。煮出来的鸡蛋与炒出来的味道可不同。

    ??“要包饺子吗？”叶子问。

    ??“是的，怕面条不够，而且饺子煎得吃比较香。”柳玉琴答。

    ??“哦，你要包韭菜馅的吗？”叶子看了看一边的韭菜，又问。

    ??“是的，韭菜鸡蛋馅。”柳玉琴边说边擀面皮，可是她擀的饺子皮却很大，比一般的饺子要大出不少。

    ??叶子奇怪地问：“你要包多大的饺子啊？”

    ??“我是特意包大点的，煎着吃，大点方便弄。”柳玉琴笑道，她本来是想做韭菜盒子的，但面没有发，干脆就包饺子了。但是她又怕没时间慢慢包，就想包几个大的煎来吃，反正被煎过的大饺子比煮的饺子要香得多。她自己平时就爱吃煎饺子，而不爱吃煮的。

    ??看着比普通饺子皮大了两号的面皮，叶子蛮有兴趣地跟着柳玉琴学着包饺子，他笨手笨脚地扭来捏去的，半天弄不成形不说，还不是馅子多了，露出了出来，就是少了，整个饺子瘪瘪的，一点儿也不漂亮，嘴里还说：“哎，看着大了很多，也不好包啊。”

    ??“你再看着我怎么弄的，不用包多好看，只要保证包结实，煎的时间不要烂掉就行了。”柳玉琴笑道，叶子越发希望自己包的漂亮，就越弄不成形，柳玉琴觉得那块面皮都快被他弄烂了。

    ??叶子不好意思地说：“怎么这面皮在你手上就这么听话呢。我真是太笨了，怎么就学不会呢。”其实一开始，柳玉琴就已经教过他了，还教了好几次呢。

    ??“我是干惯了的，哪能和你比。所谓术业有专攻嘛。各人善长的不同罢了。”柳玉琴笑道。

    ??叶子惊讶地看了她一眼，没想到她还能说出术来有专攻这句话来，心里十分好奇她的学识有多高，不由就起了探试之心，说：“对啊，人非生而知之者，你也算得上是我的老师了。”

    ??“我还当不上老师之说，只不过是闻道有先后而已，我早就学会了，你才开始嘛。”柳玉琴笑道。

    ??“哦，你懂得真多，你以前念过哪些书？”叶子又